保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 304收藏
独家 · 12.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3139
日式和风烧果子的造型多数都很萌，今天我也做一个猫头和果子，其实想做ketty cat来着，无奈用竹签做画好难呀！
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 炼乳和蛋黄搅拌均匀
2/11 泡打粉和低筋面粉混合，过筛到炼乳液里。
3/11 搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
4/11 抓手粉搓成长条
5/11 分成大小一样的剂子
6/11 取一剂子揉圆按扁擀成圆形，包入豆沙馅
7/11 包起来，整形，猫耳朵是从下一个面剂上揪出来整好沾上去的
8/11 烤箱预热，，170度20分钟即可
9/11 巧克力隔热水化软
10/11 用竹签画出图案来。
11/11 不管怎样，还是比较像猫头的吧？
面团很粘，抓些手粉操作就方便多了。
