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1/7 取45g做好的饼皮浅黄色,45g保留白色,剩余调成粉色。 每只和果子材料:黄色或者白色冰皮15-17g,深粉色冰皮2-5g,芙蓉馅200g如图是15g白色冰皮,深粉色冰皮5g芙蓉馅200g的搭配。
2/7 如图示将深粉色面团压到白色面团中间压扁。
3/7 粉色部分朝内,包入200g芙蓉馅。
4/7 收口捏紧。
5/7 滚球,表面会有粉红色。
6/7 用牙签压出一到痕。
7/7 ??成品