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萌萌哒的小鸡，看起来就很有食欲，脆脆的表皮，香甜的豆沙馅，做早餐和晚餐都是不错的选择，而且简单快手，新手操作也没问题。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 炼乳、鸡蛋、牛奶搅打均匀，加入盐，低筋面粉、泡打粉过筛，和成光滑的面团，冰箱冷藏30分钟。
2/8 豆沙馅10g一个分好，搓园，备用。
3/8 冷藏好的面团均匀分成12个小剂子，搓园。
4/8 压成园面片，包入豆沙馅。
5/8 搓成椭圆形。
6/8 用手的虎口部位捏出小鸡的头部，再用手在头部捏出小鸡的嘴巴，黑芝麻做小鸡的眼睛，放入烤盘。
7/8 烤箱上下火170度，20分钟，小鸡头部微微上色即可。
8/8 可可粉用少许水调成糊状，画出小鸡的翅膀，萌萌哒的小鸡做好啦。
1.面粉含水量不同，具体操作时水量可调节，面团不能太干，否则烤的时候容易爆肚。
2.面团一定揉到光滑不沾手。
3.烤箱温度时间可根据自家实际情况调节。
