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1/7 冬瓜去皮洗净切块，葱，蒜切粒
2/7 肉洗净切片放生粉，料酒腌制片刻
3/7 热锅凉油下入瘦肉翻炒片刻
4/7 下入蒜粒，淋少许生抽翻炒片刻
5/7 下入冬瓜翻炒片刻，加适量的水大火煮开
6/7 煮开锅后转入沙锅在煮15～20分钟
7/7 关火撒上葱花即可
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28分钟
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