冬瓜肉片汤的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜肉片汤
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冬瓜肉片汤

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今天分享一道好吃好喝的汤给各位友友,简单易学,嫩滑爽口,且营养。

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  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 选猪前腿肉100克

    1/11 选猪前腿肉100克

  • 肉切片

    2/11 肉切片

  • 放小料腌制10分钟

    3/11 放小料腌制10分钟

  • 调入优质红苕粉抓匀

    4/11 调入优质红苕粉抓匀

  • 冬瓜切式均匀的片,厚点。

    5/11 冬瓜切式均匀的片,厚点。

  • 烧水放入姜蒜熬味。

    6/11 烧水放入姜蒜熬味。

  • 水开后放冬瓜。

    7/11 水开后放冬瓜。

  • 放入少量猪油靓汤。

    8/11 放入少量猪油靓汤。

  • 适当的盐调味。

    9/11 适当的盐调味。

  • 冬瓜熟后,改小火,放肉片。煮开1至2分钟放点味精即可。

    10/11 冬瓜熟后,改小火,放肉片。煮开1至2分钟放点味精即可。

  • 放几粒小葱开吃。

    11/11 放几粒小葱开吃。

  • 小贴士

    肉片一定要用优质的苕粉,不然不嫩滑可口。

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