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裤带面是陕西传统风味面食，面条光滑，柔软有筋性，配上香辣酱吃起来非常带劲！
1小时4分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/16 面粉和盐放入容器
2/16 缓慢加入水和成稍硬的面团，盖保鲜膜醒30分钟
3/16 醒好后再揉成光滑面团，搓成条状
4/16 分成小挤子
5/16 所有面团放入油碗里沾满油
6/16 蘸好后放入容器盖保鲜膜继续醒30分钟
7/16 二次醒好后，拿一个面团按扁
8/16 擀成裤带宽窄的面片
9/16 拿起两头抻长就好了（可以再抹点油把面条摞在一起）
10/16 都做好后
11/16 油菜洗净备用
12/16 锅中放水烧开
13/16 放入做好的裤带面煮熟
14/16 捞出过水放入碗里，再把油菜也烫一下过水，放在面上
15/16 倒入适量拌饭酱
16/16 拌匀即可食用
面粉中加入适量盐，面条更筋道！可以根据自己喜欢放入各种配菜！
