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腊肉有种独特的香味经过炒至使它的香味发挥到极致,喜欢腊味的人这道菜是不会错过的。
1/10 芥兰焯水备用
2/10 腊肉提前蒸好
3/10 将腊肉切片,芥兰切寸段
4/10 葱姜切末
5/10 锅中倒入油葱姜爆香
6/10 将腊肉放入煸炒
7/10 加入蚝油爆香
8/10 加入芥兰翻炒关火
9/10 出锅装盘
10/10 成品图
这是一道快手菜,腊肉一定要提前蒸一下,这样就不*口感更好。不用加盐因为腊肉和蚝油都是咸的。