芥蓝炒腊肉的做法_菜谱_香哈网
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芥蓝炒腊肉
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芥蓝炒腊肉

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腊肉有种独特的香味经过炒至使它的香味发挥到极致,喜欢腊味的人这道菜是不会错过的。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芥兰焯水备用

    1/10 芥兰焯水备用

  • 腊肉提前蒸好

    2/10 腊肉提前蒸好

  • 将腊肉切片,芥兰切寸段

    3/10 将腊肉切片,芥兰切寸段

  • 葱姜切末

    4/10 葱姜切末

  • 锅中倒入油葱姜爆香

    5/10 锅中倒入油葱姜爆香

  • 将腊肉放入煸炒

    6/10 将腊肉放入煸炒

  • 加入蚝油爆香

    7/10 加入蚝油爆香

  • 加入芥兰翻炒关火

    8/10 加入芥兰翻炒关火

  • 出锅装盘

    9/10 出锅装盘

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    这是一道快手菜,腊肉一定要提前蒸一下,这样就不*口感更好。不用加盐因为腊肉和蚝油都是咸的。

    作者: 筱筱德

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