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家常味
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1/10 鲅鱼去去内脏去头清洗干净，切成小块
2/10 放大碗里，放入料酒，盐，胡椒粉，五香粉，葱姜
3/10 拌匀腌制半小时
4/10 腌好的鱼沾上薄薄一层面粉
5/10 炒锅热油，把裹了面粉的鱼块放入炸制金黄捞出备用。
6/10 炒锅热少许油，放葱姜蒜辣椒爆香
7/10 把炸好的鱼放入
8/10 再加一小碗水大火烧开，再放生抽老抽继续烧制
9/10 烧制汤汁收尽，出锅
10/10 装盘洒葱丝
