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40分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/10 红曲粉饺子皮（也可以买现成的饺子皮或者自己做其他的饺子皮）
2/10 猪肉剁碎加葱花，姜蓉接着剁碎
3/10 冬瓜切丝用盐水腌一下，捏去多余的水分
4/10 把抓过水的冬瓜丝，放在肉馅上面，接着剁碎
5/10 给盐一点点盐，（冬瓜已经有咸味的了）鸡精搅拌均匀备用
6/10 拿一个饺子皮，中间放上饺子馅（如下图）
7/10 两边对折，捏一下（如下图）
8/10 从两边往中间挤，挤出两个耳朵（如下图）
9/10 把两个耳朵捏平成饺子形态（如下图）
10/10 成品，每一个都这么做一遍
饺子皮可以买现成的，也可以自己制作其他的品种，饺子馅可以弄自己喜欢的任何陷料
