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这一次的羊肉串中加入了新鲜蔬菜,胡萝卜烤后的香甜、土豆的软糯、香菇独有的风味再加上小黄瓜的青翠与羊肉的鲜嫩,那叫一个美呀!
1/7 准备食材,清洗后切块
2/7 羊肉切块放入烧烤料料酒盐姜片
3/7 蔬菜切块
4/7 搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制五六个小时以上
5/7 腌制入味后拿出串串,烤盘铺锡纸可以保持烤盘清洁
6/7 上下火200℃预热,烤盘置中层烤制20分钟,中间拿出翻面让肉串烤得更全面
7/7 叮~美味出炉~
羊肉先切块再泡洗更容易去除杂质和血水……