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烤羊肉串
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烤羊肉串

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独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.0万

心善一切都是美好的

作者: 幸福的一家86
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 羊肉洗干净,晾一会,切丁或者条状

    1/10 羊肉洗干净,晾一会,切丁或者条状

  • 我用这款粉

    2/10 我用这款粉

  • 碗里倒入腌制粉

    3/10 碗里倒入腌制粉

  • 用少许温水搅拌,打人鸡蛋

    4/10 用少许温水搅拌,打人鸡蛋

  • 放入洋葱,抓匀

    5/10 放入洋葱,抓匀

  • 再加入切好的羊肉,搅拌均匀,腌制最低两个小时

    6/10 再加入切好的羊肉,搅拌均匀,腌制最低两个小时

  • 烤盘铺上锡纸,小棒用开水烫一下

    7/10 烤盘铺上锡纸,小棒用开水烫一下

  • 洋葱喜欢吃就串上,这个随自己喜好,刷上一层油,撒上芝麻

    8/10 洋葱喜欢吃就串上,这个随自己喜好,刷上一层油,撒上芝麻

  • 180度,40分钟,因为我串的有点多和紧,中途要翻一下,撒上孜然和椒盐粉

    9/10 180度,40分钟,因为我串的有点多和紧,中途要翻一下,撒上孜然和椒盐粉

  • 健康美味的羊肉串来了……

    10/10 健康美味的羊肉串来了……

  • 小贴士

    羊肉选羊腿肉,喜欢吃辣撒些辣椒粉

    作者: 幸福的一家86

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