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下酒菜、节日零嘴、宵夜...它统统的都可以。
25分钟
红油味
初级
热菜
腌
家常菜
1/12 羊腩肉切成4厘米左右的块。
2/12 用生抽、油、盐、白酒、孜然粉和肉块抓匀。
3/12 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制二小时以上，隔夜最好！
4/12 彩椒切成与羊肉差不多大小的块。
5/12 穿串。
6/12 烤盘垫锡纸刷一层油，铺上肉串。
7/12 面上刷油。
8/12 洒花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
9/12 烤箱200度上下火烤10分钟。
10/12 拿出翻面，继续刷油，撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉。
11/12 200度上下火继续烤10分钟。
12/12 趁热吃吧！
1、肉码味的时间长一些更入味。2、也可以切一些洋葱铺底上面放羊肉串味道更美。3、花椒粉、辣椒粉的多少根据自己口味调节。
