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海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
15分钟
家常味
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1/6 洗净的海带丝，放入热水锅中焯熟。
2/6 捞出沥干水，放在一旁备用。
3/6 蒜切末，泡椒切碎。
4/6 将蒜和泡椒混合，加入适量辣椒油、盐、白糖、酱油和醋调成调料汁。
5/6 将调料汁倒入海带丝中，翻拌均匀即可。
6/6 装盘。
泡椒海带这道菜不吃咸味的亲可以省去加盐这一步骤。（本人还是喜欢咸味突出点的）
