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泡椒带鱼
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泡椒带鱼

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第一次做泡椒做带鱼,原以为又辣又酸会不会不合口味,没想到酸味不是很大,略带的酸辣真的很可口,味道不错。

作者: 虫工
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备泡椒

    1/11 准备泡椒

  • 准备带鱼,清洗干净沥干水分。

    2/11 准备带鱼,清洗干净沥干水分。

  • 准备调味料

    3/11 准备调味料

  • 锅中烧油下入带鱼煎制

    4/11 锅中烧油下入带鱼煎制

  • 一面煎制金黄翻另一面煎制

    5/11 一面煎制金黄翻另一面煎制

  • 煎制金黄捞出备用

    6/11 煎制金黄捞出备用

  • 锅中烧油下入泡椒炒出颜色

    7/11 锅中烧油下入泡椒炒出颜色

  • 下入所有调味料,加入糖,醋,生抽,料酒,加入适量水。

    8/11 下入所有调味料,加入糖,醋,生抽,料酒,加入适量水。

  • 下入带鱼煎炖制

    9/11 下入带鱼煎炖制

  • 炖制汤汁少许时加入盐,鸡精即可。

    10/11 炖制汤汁少许时加入盐,鸡精即可。

  • 装盘

    11/11 装盘

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