泡椒海带

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  1/14 海带洗净，用水泡两小时

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  2/14 捞出，切丝

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  3/14 锅中放水烧开，把海带煮软烂后关火

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  4/14 用凉水洗一下

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  5/14 沥干水分

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  6/14 醋、盐放一起兑成汁

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  7/14 锅里加水，放进去，把水烧开，再煮两分钟

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  8/14 静置，凉透

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  9/14 蒜切片

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  10/14 姜切丁

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  11/14 把泡椒、蒜片、姜、红椒倒入凉透的汁水里

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  12/14 一起倒入海带内

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  13/14 搅拌均匀，泡一夜

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  14/14 成品图

小贴士

①海带的软硬程度，按个人的口味定，最好不要太烂，口感不好②一定等汤汁凉透，再加泡椒、蒜片、姜丁、红辣椒，不然味道不好

作者: 秭归橙子和水果

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