保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 1418收藏
独家 · 45.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7282
秋葵具有帮助消化、*和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。木耳中含有丰富的蛋白质和维生素成分，具有清肺排毒的功效，两者搭配在一起，营养百分百！
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 锅中烧开水，放入秋葵和泡发木耳焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。
2/10 把猪肉、木耳、秋葵切片，切葱花、姜丝和蒜末。
3/10 锅中放适量油烧至五成热，小火放入葱、姜爆香。
4/10 再放入肉片翻炒断生。
5/10 调入适量的生抽和料酒大火翻炒至肉片上色。
6/10 把木耳、秋葵和胡萝卜一起放入锅中快速翻炒。
7/10 调入适量的盐和鸡精。
8/10 最后撒入蒜末。
9/10 翻炒均匀即可出锅。
10/10 成品图。
喜欢辣的口味也可以加一些辣椒进去。胡萝卜就是一个配菜，所以我没有把它焯水。
