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本人做菜坚持少油少盐。
1/5 秋葵洗净,木耳泡水
2/5 秋葵切成小段,木耳发好洗净
3/5 锅里放橄榄油,烧热下大蒜爆香后下秋葵翻炒。
4/5 把发好的木耳倒入锅中继续翻炒,加少许盐加一滴蚝油或者酱油。
5/5 好了,可以出锅装盘了
木耳遇油就炸,炒木耳时一定要小心。怕炸的友友可以先把木耳用开水焯一下,再与秋葵搅拌迅速出锅。