保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 523收藏
独家 · 18.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万
蒸菜以水渗热，阴阳调剂，让食物的营养素完全保留在食物中，确保没有任何损失。而且少盐少油，能够*哦
24分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/6 准备所有原、辅料
2/6 小鸡腿洗净沥水，加蚝油、料酒、白糖和生姜，干红椒腌制一小时
3/6 土豆切块备用，将豆豉放入腌制好的小鸡腿内拌匀
4/6 另取一个大碗，土豆铺底，将拌匀的鸡腿放在土豆上放入锅中蒸半小时
5/6 这是半小时后蒸好的鸡腿
6/6 摆盘
蒸菜就是为了保证食品的原汁原味，所以不用添加太多调味品
