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*~~（亲可以去问问度娘哦） 今天咱们也吃包子，是“猪肉粉条包子”哦！
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/16 酵母放入面粉中搅匀，加清水和成大的棉絮状
2/16 揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
3/16 面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了
4/16 准备馅料
5/16 腌肉用料放入肉中，加入花椒水朝一个方向搅动，使肉上劲（盐在这时一次加够）
6/16 大葱放冰箱冷冻一小时，取出剁碎
7/16 粉条入沸水中煮至呈透明状
8/16 捞出放凉水里，然后捞出控水，剁碎
9/16 放肉馅中加五香粉和油拌匀
10/16 面团揉光滑，分成等量剂子，擀成皮，放入适量包子馅
11/16 依次将口捏住
12/16 收口整形
13/16 放入蒸笼二次发酵二十分钟，开大火蒸二十分钟
14/16 时间到，再虚蒸三分钟，即可
15/16 亲来几个啊？
16/16 成品图
面粉和酵母比例正确就不会发不好面，温度也是一方面，还有酵母的保存也有关系，如果酵母失效，面就不会发；大葱放冰箱冷冻后，切的时候不辣眼睛；肉里放够盐，以防菜里出汤；最后还是要根据自家口味，尝试咸淡。
