粉条菜包子的做法_菜谱_香哈网
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粉条菜包子
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粉条菜包子

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吃腻了肉馅的包子,试试这菜包子

作者: H逗逗
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉 酵母粉和适量的水和成面团,盖上盖子发酵。

    1/10 面粉 酵母粉和适量的水和成面团,盖上盖子发酵。

  • 粉条先用温水泡半个小时,然后切小段,把其他蔬菜切小

    2/10 粉条先用温水泡半个小时,然后切小段,把其他蔬菜切小

  • 锅中放入油放入花椒葱段 蚝油 酱油出香

    3/10 锅中放入油放入花椒葱段 蚝油 酱油出香

  • 把油过滤一遍倒入锅中,放入鸡精。

    4/10 把油过滤一遍倒入锅中,放入鸡精。

  • 再放入盐搅拌均匀。

    5/10 再放入盐搅拌均匀。

  • 这时候面团已经发酵成两倍大了。说明就是发酵好了。

    6/10 这时候面团已经发酵成两倍大了。说明就是发酵好了。

  •  面团排气揪成团子压扁擀薄。

    7/10 面团排气揪成团子压扁擀薄。

  • 这是包好的样子。

    8/10 这是包好的样子。

  • 放入蒸锅大火蒸20分钟。

    9/10 放入蒸锅大火蒸20分钟。

  • 粉条菜包子就好了。

    10/10 粉条菜包子就好了。

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