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天气转凉，煲仔菜热呼呼吃的暖暖的，喜欢吃豆腐煲，配上海参，鱼丸，蟹棒等海鲜肉丸更是咸鲜味美
25分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/7 海参切片，各种丸子切块
2/7 锅中加入适量的水烧开将丸子海参焯一下捞出
3/7 锅中加入适量油烧热，下入切厚片的豆腐
4/7 豆腐炸成金黄色捞出控油放入小砂锅中
5/7 锅中加入少许油下葱姜蒜爆香，加入烫好的丸子炒香
6/7 加入少许蚝油，生抽，料酒，盐，糖调味，加入少许水烧开
7/7 烧开的汤汁倒入砂锅中，砂锅加热煮几分钟淋入水淀粉勾芡即可食用
可以添加自己喜欢的肉类 ，海鲜等，豆腐切厚片不要太薄更好吃。
