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火候把控一定要准确
1/5 准备清水，砂锅，鸡蛋
2/5 用小火将水烧开
3/5 随后关小火，让砂锅内的水保持在似开似不开的状态，鸡蛋磕破轻轻下入
4/5 火苗不能太大，不用盖盖…3分钟左右就能吃到糖心蛋了…5分钟左右就会全熟
5/5 轻轻的盛入碗中加上白糖就可以开吃了…你学会了吗？
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