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可以鲜掉眉毛的水煮荷包蛋，搭配紫菜和虾皮真是太鲜了。优质蛋白的补充必不可少，适合中小学生和健身达人。
15分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
1/13 准备食材，无菌鸡蛋，紫菜和虾皮
2/13 似开非开的开水
3/13 空碗里一调羹凉水，打入一个鸡蛋
4/13 依次倒入锅中
5/13 这里是关火的哦，盖上锅盖，焖5分钟
6/13 空碗里放入盐，鸡精，白糖，香醋，味极鲜，香油
7/13 再放入紫菜和虾皮
8/13 倒入适当的开水调和
9/13 焖5分钟后，再用中火煮3分钟即可出锅
10/13 盛入汤碗中
11/13 搅拌均匀，来点葱花即可食用
12/13 非常的鲜味，连汤汁都剩不下
13/13 成品图
鸡蛋不能直接打入锅中，一定是打入一个带有水的空碗里，再倒入锅中，这样能更好的保持荷包蛋的完美。如果直接开大火煮，鸡蛋就会开花，所以先焖后一煮是关键
