保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 138收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.6万
糯米的另一种做法 即可充饥也可解馋
28分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/7 将糯米淘洗干净后，加水泡20分钟
2/7 沥出水分，留下一点点。放入蒸锅大火蒸二十分钟
3/7 蒸好后放凉后，加入花椒 盐 芝麻拌匀
4/7 用手抓糯米，揉成长条，捏实备用
5/7 油热后放入捏好的糯米条，炸制金黄色
6/7 捞出第一次炸的，再次放入锅中中火炸制
7/7 沥干油，捞出即可
小火慢炸，少水蒸熟。
