油炸糯米条的做法_菜谱_香哈网
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油炸糯米条
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油炸糯米条

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独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.3万

第一次做就成功了,很简单的

作者: 智玲子0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将糯米粉和白糖放入盆里,白糖根据个人喜好放量,我不喜欢太甜所以放的比较少

    1/7 将糯米粉和白糖放入盆里,白糖根据个人喜好放量,我不喜欢太甜所以放的比较少

  • 加入温水和面,水的温度在30多左右,可以把糖化开就可以了,和成光滑的面团,不沾手就可以了

    2/7 加入温水和面,水的温度在30多左右,可以把糖化开就可以了,和成光滑的面团,不沾手就可以了

  • 取一半面团搓成长条,不要太粗,里面不容易炸好

    3/7 取一半面团搓成长条,不要太粗,里面不容易炸好

  • 切成5厘米长度

    4/7 切成5厘米长度

  • 依次裹上面包糠

    5/7 依次裹上面包糠

  • 锅烧油到6成热,可以把糯米条下锅,我油放的不是很多,要时常翻下

    6/7 锅烧油到6成热,可以把糯米条下锅,我油放的不是很多,要时常翻下

  • 表面炸至金黄色,出锅

    7/7 表面炸至金黄色,出锅

  • 小贴士

    看上去是不是很美味啊,味道很不错的,外面很酥脆,里面很糯,做起来也很简单哦

    作者: 智玲子0

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