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做油条很多配方也很多方法，经过各种的配方试验，这个配方做出来效果最好，味道也超级棒此款是用酵母粉做的，做法如下，需要的哈友看过来吧
1小时12分钟
家常味
初级
甜点
炸
其他
1/18 水加入酵母粉搅拌均匀
2/18 加入油
3/18 加入小苏打，盐和面粉
4/18 合成面团静置，十分钟之后再揉揉。
5/18 然后盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵
6/18 长时间发酵后取出，常温下静置十分钟
7/18 面板上倒入少许色拉油
8/18 将面团取出放入面板上用油来揉
9/18 揉成一块长方形面片大约0.5厘米厚度左右
10/18 然后用到切成小片，大约3-4厘米大小
11/18 然后静置十分钟醒发醒发
12/18 一般都两个压在一起我是单片，用筷子中间压一下
13/18 油锅放油，烧热。取面片稍微伸展
14/18 下去一个试试油温，入锅就飘起来即可是油温适合
15/18 逐个下去油锅内，中小火炸。勤翻个不要糊了或者发黑
16/18 一面炸好翻个炸。两面颜色金黄捞出
17/18 控油捞出食用
18/18 效果图
一般都是晚上和面第二天早上做，这样发酵粉可以少放点。面粉吸水性不同，酌情添加水。温水冷水皆可。两片压在一起炸的时候两端要压紧不然油锅里会开裂。我是一片炸，好熟又完整。
