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在家自己做油条,吃着放心,而且还营养健康又美味奥
1/7 为了早餐吃起来方便,晚上把面活好,这个量够一家3.4个人吃,面活好盖上就行了,温度高的地方需放冰箱。
2/7 面活好了,盖上,等明早用了
3/7 第二天一早,面团发好了
4/7 拿出一块面,搓成长条,抹上点油
5/7 按扁,切成宽约3厘米的条,两个摞起来,中间用筷子一压,捏住两头抻拉,放油锅里炸,也可以单个炸,不用筷子压,直接抻拉放锅里炸。
6/7 自己在家做油条,油不会放很多,所以把油条做的小一点,要低温小火慢慢炸,用筷子不停的翻动,不能心急,否则会糊的。
7/7 油条炸好了,配上自己打的豆浆,早餐开始吧
切记小火慢慢炸,这样才能看到油条慢慢膨胀起来, 要耐心一点奥