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15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 膨松剂备用
2/7 1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。
3/7 揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。
4/7 饧好后取一块压成长片，用刀段开。
5/7 用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。
6/7 锅中烧油，把压好的面用手拿起，在两边稍伸一伸放油锅炸。
7/7 炸到金黄色捞出装盆。
在超市买的炸油条膨松剂，是没有加明凡的，挺好用，咸淡口味正好。
