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油炸糯米条
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油炸糯米条

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米粉中加入一勺糖桂花。

    1/10 糯米粉中加入一勺糖桂花。

  • 热水加糖化开倒入面粉中。

    2/10 热水加糖化开倒入面粉中。

  • 揉匀成团。

    3/10 揉匀成团。

  • 擀成长方形的薄片。

    4/10 擀成长方形的薄片。

  • 切成长条。

    5/10 切成长条。

  • 搓圆。

    6/10 搓圆。

  • 切成条。

    7/10 切成条。

  • 锅中放多点油,烧至六成热下入糯米条,小火慢慢炸制。一次性少放点,可分次炸制。

    8/10 锅中放多点油,烧至六成热下入糯米条,小火慢慢炸制。一次性少放点,可分次炸制。

  • 炸制色泽金黄捞出控油。

    9/10 炸制色泽金黄捞出控油。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    糯米条一次性要少放点,因为糯米粘性比较强,多放了要黏连在一起

    作者: 深谷幽兰

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