豆芽炒豆泡的做法_菜谱_香哈网
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豆芽炒豆泡
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豆芽炒豆泡

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第一次豆芽和豆腐泡在一起炒,味道还不错。

作者: qifei
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆芽去根洗净

    1/11 豆芽去根洗净

  • 豆腐切块

    2/11 豆腐切块

  • 平底锅加油烧热,放入豆腐块,煎至两面金黄

    3/11 平底锅加油烧热,放入豆腐块,煎至两面金黄

  • 煎好的豆腐泡放入盘中

    4/11 煎好的豆腐泡放入盘中

  • 猪肉切片,米椒、葱蒜切粒,姜切条

    5/11 猪肉切片,米椒、葱蒜切粒,姜切条

  • 锅中加油烧热,放入肉和葱姜蒜、米椒,加花椒粉,炒肉变色

    6/11 锅中加油烧热,放入肉和葱姜蒜、米椒,加花椒粉,炒肉变色

  • 放入豆芽炒至断生

    7/11 放入豆芽炒至断生

  • 倒入豆腐泡,加盐翻炒一下

    8/11 倒入豆腐泡,加盐翻炒一下

  • 倒入蚝油和鸡精

    9/11 倒入蚝油和鸡精

  • 翻炒均匀即可

    10/11 翻炒均匀即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    不吃辣的可以省去米椒

    作者: qifei

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