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第一次豆芽和豆腐泡在一起炒,味道还不错。
1/11 豆芽去根洗净
2/11 豆腐切块
3/11 平底锅加油烧热,放入豆腐块,煎至两面金黄
4/11 煎好的豆腐泡放入盘中
5/11 猪肉切片,米椒、葱蒜切粒,姜切条
6/11 锅中加油烧热,放入肉和葱姜蒜、米椒,加花椒粉,炒肉变色
7/11 放入豆芽炒至断生
8/11 倒入豆腐泡,加盐翻炒一下
9/11 倒入蚝油和鸡精
10/11 翻炒均匀即可
11/11 成品图
不吃辣的可以省去米椒