保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 257收藏
独家 · 6.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.9万
很喜欢吃石锅拌饭 但自己做是第一次 很好吃
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 准备食材 将蔬菜切丝 猪肉切片 放老抽 姜 五香粉腌制15分钟
2/7 起锅 放少许油 下猪肉炒熟 放少许辣酱 盛出将蔬菜分开下水焯熟
3/7 石锅中刷一层香油
4/7 放入米饭
5/7 将蔬菜依次排列 还有猪肉和少许泡菜
6/7 起锅 小火 放少许油 煎单面鸡蛋 放入石锅 撒少许芝麻 将石锅放小火上烧两三分钟 听着锅巴响的声音就可以了 （我不喜欢吃锅巴 就煮两分钟左右）
7/7 放入一勺辣酱 拌匀就可以开吃啦
一定要小火烧石锅 我的用量是两个小石锅的用量 根据自己石锅大小来准备食材哦
