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丝瓜烤鸭
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丝瓜烤鸭

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作者: 旧城笑眸凌乱
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 丝瓜去皮洗净,滚刀切成小块备用(烤鸭买的时候可以让人切好)

    1/5 丝瓜去皮洗净,滚刀切成小块备用(烤鸭买的时候可以让人切好)

  • 葱切末,姜切片,辣椒切丝,花椒粒洗净备用

    2/5 葱切末,姜切片,辣椒切丝,花椒粒洗净备用

  • 热锅热油,放入花椒粒姜片葱炒香,放入辣椒翻炒

    3/5 热锅热油,放入花椒粒姜片葱炒香,放入辣椒翻炒

  • 放入丝瓜翻炒,感觉丝瓜变软了放入盐,生抽,蚝油,花椒粉翻炒至丝丝瓜出水,放入烤鸭

    4/5 放入丝瓜翻炒,感觉丝瓜变软了放入盐,生抽,蚝油,花椒粉翻炒至丝丝瓜出水,放入烤鸭

  • 翻炒两分钟,放入花椒粉、鸡精翻炒即可出锅

    5/5 翻炒两分钟,放入花椒粉、鸡精翻炒即可出锅

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