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1/6 土豆切丝，用清水漂洗干净。
2/6 青椒和洋葱切成丝。
3/6 锅中放适量玉米油，下土豆丝大火煸炒。
4/6 炒至土豆丝发焉即放入洋葱青椒丝继续煸炒一分钟。。
5/6 加少许盐和鸡精调味立刻出锅。
6/6 成品图。
土豆丝切好后要清洗掉淀粉，这样吃起来是爽脆的口感。
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