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红烧大虾
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红烧大虾

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买的活虾太难下手了,一蹦一跳的。

作者: honey1990
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 清洗,去虾线。再清洗干净。后背抛开。

    1/7 清洗,去虾线。再清洗干净。后背抛开。

  • 放入姜丝,盐,料酒,耗油,鸡精,十三香,酱油,腌一下,放入冰箱更快入味。

    2/7 放入姜丝,盐,料酒,耗油,鸡精,十三香,酱油,腌一下,放入冰箱更快入味。

  • 油热爆香葱花。

    3/7 油热爆香葱花。

  • 倒入虾和腌剩下的汤汁。翻炒。

    4/7 倒入虾和腌剩下的汤汁。翻炒。

  • 现在放入少量盐,糖,酱油,料酒,十三香,酱油。盖盖子闷一会

    5/7 现在放入少量盐,糖,酱油,料酒,十三香,酱油。盖盖子闷一会

  • 收汁完毕撒上葱花,和鸡精就好了。

    6/7 收汁完毕撒上葱花,和鸡精就好了。

  • 味道香香的。

    7/7 味道香香的。

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