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鸽肉具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效。 花胶补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。 玉竹补而不腻,不寒不燥,故有"补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热"之功,常服玉竹可抗衰老,延年益寿。
1/7 花胶提起一晚浸泡好。
2/7 锅内烧开水放入少量姜丝和料酒加花胶一起煮5分钟。
3/7 捞出花胶切小段。
4/7 红枣玉竹洗净冷水浸泡5分钟。
5/7 炖锅内放入所有的食材。
6/7 加入没过所有食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。
7/7 出锅前调味。