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吃多了大鱼大肉,来盘营养又清爽的蒜蓉芥蓝,不失为一种享受!
1/4 准备好所需食材:芥蓝洗净控干。
2/4 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。
3/4 下入芥蓝翻炒,下入适量盐,料酒。翻炒至成熟。
4/4 出锅前放入切好的蒜末,滴两滴香油!一盘清爽的蒜蓉芥蓝就出锅啦!
蒜蓉一定要出锅前再放,不能早放,否则就失去了应有的蒜香味。