醋溜大白菜的做法_菜谱_香哈网
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醋溜大白菜
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醋溜大白菜

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作者: honey1990
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法醋溜
  • 菜系其他
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  • 白菜片薄片,蒜切片,树椒切段,葱切末。

    1/9 白菜片薄片,蒜切片,树椒切段,葱切末。

  • 醋和淀粉均匀调在一起。

    2/9 醋和淀粉均匀调在一起。

  • 葱白和姜丝爆香。

    3/9 葱白和姜丝爆香。

  • 放入白菜,大火爆炒一下。

    4/9 放入白菜,大火爆炒一下。

  • 白菜软了放入盐,糖,十三香,料酒,耗油。

    5/9 白菜软了放入盐,糖,十三香,料酒,耗油。

  • 放入蒜片和树椒,翻炒。

    6/9 放入蒜片和树椒,翻炒。

  • 加入适量水,盖盖子闷一下。

    7/9 加入适量水,盖盖子闷一下。

  • 收完汁倒入醋和淀粉,淀粉要搅拌一下,放入葱花和鸡精就好了。

    8/9 收完汁倒入醋和淀粉,淀粉要搅拌一下,放入葱花和鸡精就好了。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

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