保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 621收藏
独家 · 18.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8948
美丽的白莲花圣杰而美丽，制作一朵美丽的白莲花绽放在我们的餐桌吧，让他的美丽勾动我们的食欲。
36分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 牛奶加热凉至温热，加入酵母花开静置十分钟，倒入面粉中合成面团发酵一到两小时
2/9 发酵好的面团分成小剂子，按压成饼
3/9 擀成面皮，比饺子皮厚一些，在面皮朝上的一面擦油，对折
4/9 再对折
5/9 切成三块如图
6/9 相同的两块对好
7/9 用筷子从中间向下按压抽离筷子
8/9 两根筷子从两边的中间点向下按压，最后筷子两头用手捏并拢一下
9/9 水开上锅蒸二十分钟，美味的莲花卷香甜绵软特别好吃！
1.酵母用温牛奶化开静置十分钟。2.面团不要太硬，软一些口感更佳。3.涂抹食用油可以避免粘连口感更佳。4.蒸好后不要马上打开盖子，留一个小缝透气五分钟，但是小心不要让水滴吊坠滴落影响美观
