莲蓬馒头的做法_菜谱_香哈网
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莲蓬馒头
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莲蓬馒头

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、莲蓬可以直接吃 莲蓬这种食材是可以直接吃的,把新鲜的莲蓬打开,取出里面的莲子 可以直接吃,也可以把它冷藏以后再吃,吃来起来口感鲜嫩,十分诱人,另外取下的莲蓬外壳,也不要扔掉,晒干以后可以直接用来泡水喝。 2、莲蓬可以晒干以后再吃 把莲蓬晒干以后再吃,也是不错的选择,把它晒干以后取出里面的莲子 ,再把莲子从中间切开,取出绿色的小芽,这种绿色的小芽,就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤,而得到的莲芯则可以泡茶,它泡出的茶品能清热解毒,也能镇静安神。 3、莲蓬可以煮水喝 平时把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣直接加清水煮制,煮好以后饮用,能降血糖也能预防糖尿。另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制,熬好以后饮用能*胎衣不下,也能活血散瘀。

作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 空心菜洗净切段。

    1/20 空心菜洗净切段。

  • 装入炸汁机。

    2/20 装入炸汁机。

  • 炸成糊。

    3/20 炸成糊。

  • 合成面团直接发酵。

    4/20 合成面团直接发酵。

  • 这个是真的莲蓬。

    5/20 这个是真的莲蓬。

  • 面团发好了,用碱水合均匀。

    6/20 面团发好了,用碱水合均匀。

  • 搓成长条。

    7/20 搓成长条。

  • 做成剂子。

    8/20 做成剂子。

  • 按扁。

    9/20 按扁。

  • 用拇指做成屋头状。

    10/20 用拇指做成屋头状。

  • 装入肉陷。

    11/20 装入肉陷。

  • 在用面皮盖上捏紧,用牙签扎印记。

    12/20 在用面皮盖上捏紧,用牙签扎印记。

  • 牙签沾水点一下黑芝麻。

    13/20 牙签沾水点一下黑芝麻。

  • 在点在印记上。

    14/20 在点在印记上。

  • 莲蓬头做好了。

    15/20 莲蓬头做好了。

  • 在用面团搓成细条做莲蓬梗。

    16/20 在用面团搓成细条做莲蓬梗。

  • 在用黄猕猴桃皮做莲接处。

    17/20 在用黄猕猴桃皮做莲接处。

  • 很像吧?

    18/20 很像吧?

  • 正面,大火蒸15分钟关火。

    19/20 正面,大火蒸15分钟关火。

  • 成品图

    20/20 成品图

  • 小贴士

    晚上合面,早上做,没有酵母了。中间的可是真的哟

    作者: 郭新文

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