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做出来的样子很像莲蓬，只是煎的时候最好有模具，我没有模具，所以煎出来的形状不规则，能单面煎透会更好看。
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备好所需食材
2/13 冷水上锅，倒入洗净的玉米粒
3/13 玉米煮开关火
4/13 沥出放凉备用
5/13 煮玉米的同时可以把火腿肠切细，越细越好
6/13 鸡蛋打入碗中，打散
7/13 充分打散后加入糯米粉和白糖，继续打，糯米粉不能有颗粒
8/13 打好后放入火腿肠和玉米
9/13 搅拌均匀成糊状
10/13 取平底锅，小火，入少许油
11/13 油七分热时，用大勺舀糊入锅，用勺背踏平（有模具的亲最好用模具，形状规则效果会好些）
12/13 一面煎熟（能用筷子任意移动）后翻面煎（如果单面能煎透可以不用翻）
13/13 煎好出锅。有没有很像莲蓬！
一定小火，不然会糊掉。不宜煎太久，玉米是先就煮好的，火腿肠也能直接食用，所以，只要把鸡蛋糊煎熟就可以出锅了！
