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自古就有好吃不过饺子的说法,饺子形状各异,馅儿的种类也特别多,想吃什么馅儿就包什么馅儿! 香菜猪肉馅儿饺子第一次做,以前都是在外面吃,真的很好吃,很香哦!

1/11 面粉加水揉成光滑的面团,把揉好的面团放盆子里盖盖子醒20分钟左右。

2/11 绞好的肉馅放入所有调味料,顺时针搅拌上劲,备用。

3/11 香菜洗净,切碎。

4/11 把香菜丁放入肉馅里,顺时针搅拌均匀,香菜猪肉馅儿就准备的了。

5/11 面板撒薄粉,取出面团,揉成光滑的面团。

6/11 把面团搓成长条状。

7/11 把长面团揪成15g左右大小的剂子,按扁,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

8/11 取一个饺子皮,放入香菜猪肉馅儿。

9/11 先捏紧中间,再捏紧两边,捏成饺子生坯。

10/11 依次捏好全部饺子。

11/11 饺子蒸、煮、煎均可。
香菜本身有一股独特的香味,所以调味料尽可能少放。

