保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 · 602收藏
独家 · 25.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万
自古就有好吃不过饺子的说法，饺子形状各异，馅儿的种类也特别多，想吃什么馅儿就包什么馅儿！ 香菜猪肉馅儿饺子第一次做，以前都是在外面吃，真的很好吃，很香哦！
45分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 面粉加水揉成光滑的面团，把揉好的面团放盆子里盖盖子醒20分钟左右。
2/11 绞好的肉馅放入所有调味料，顺时针搅拌上劲，备用。
3/11 香菜洗净，切碎。
4/11 把香菜丁放入肉馅里，顺时针搅拌均匀，香菜猪肉馅儿就准备的了。
5/11 面板撒薄粉，取出面团，揉成光滑的面团。
6/11 把面团搓成长条状。
7/11 把长面团揪成15g左右大小的剂子，按扁，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
8/11 取一个饺子皮，放入香菜猪肉馅儿。
9/11 先捏紧中间，再捏紧两边，捏成饺子生坯。
10/11 依次捏好全部饺子。
11/11 饺子蒸、煮、煎均可。
香菜本身有一股独特的香味，所以调味料尽可能少放。
