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蟹味菇是一种低脂肪，低热量的健康食品，富含蛋白质，微量元素等，有防癌，抗癌，提高免疫力，预防衰老等功效。木耳更是降血脂，排毒佳品，两者搭配，不但颜色漂亮，营养也更加丰富了！
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 准备好所需的食材。
2/7 将蟹味菇放凉水里焯熟。
3/7 黑木耳放温水中浸泡1小时。
4/7 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。
5/7 下入焯好的蟹味菇，翻炒几下。
6/7 下入黑木耳翻炒，放适量盐调味。
7/7 翻炒至成熟后起锅装盘。一盘营养美味的蟹味菇炒木耳就好啦！
炒制时不用放鸡精，香油等调味料，以免盖住蟹味菇本身的香味。
