红糖刀切小馒头的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红糖刀切小馒头
打开APP,查看视频做法>>

红糖刀切小馒头

starstarstarstarstar

7.7万点赞 · 303收藏

独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.0万

作者: 逗
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好红糖

    1/13 准备好红糖

  • 温水加入融化红糖,搅拌至没有块

    2/13 温水加入融化红糖,搅拌至没有块

  • 面粉中加入酵母

    3/13 面粉中加入酵母

  • 红糖水慢慢倒入,搅拌成絮状

    4/13 红糖水慢慢倒入,搅拌成絮状

  • 活成光滑的面团发酵

    5/13 活成光滑的面团发酵

  • 发酵好的面团

    6/13 发酵好的面团

  • 蜂窝很多呦

    7/13 蜂窝很多呦

  • 放到硅胶垫上擀排揉出气

    8/13 放到硅胶垫上擀排揉出气

  • 搓成圆柱条

    9/13 搓成圆柱条

  • 切成均匀的馒头

    10/13 切成均匀的馒头

  • 放在蒸屉上二次发酵10分钟,开火开始蒸20分钟

    11/13 放在蒸屉上二次发酵10分钟,开火开始蒸20分钟

  • 关火3分钟掀开锅盖,宣宣的红糖馒头出锅啦(美颜相机照的,太白啦)

    12/13 关火3分钟掀开锅盖,宣宣的红糖馒头出锅啦(美颜相机照的,太白啦)

  • 来张美照!

    13/13 来张美照!

  • 小贴士

    揉擀排气时多揉一会儿,馒头发宣!

    作者:

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐