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1/6 面粉中加入一勺白糖，适量的发酵粉，适量的水，面成须，搓揉成型。
2/6 用湿布或保鲜膜遮盖，发酵2-3小时，面团出现蜂窝状。
3/6 将面块分三份，搓揉成条，用刀切成12个小馒头装笼。
4/6 馒头装笼后需醒面30-40分钟。
5/6 冷水上锅，上气后蒸20分钟，关火虚蒸5分钟。
6/6 掰开后的馒头，松软有口感。
面要多搓*吃着有嚼头。
