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馒头是北方人每顿饭必须要吃的主食，一大块白馒头下肚，即好吃，又管饱，是真正的生命之源。
15分钟
家常味
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1/16 准备好面粉，酵母，温水
2/16 面粉里加入1勺白糖
3/16 酵母用温水化开搅拌均匀
4/16 把酵母水一点一点加入面粉中，一边加入一边用筷子搅拌
5/16 揉成面团
6/16 擀成大面片
7/16 折起来（上一步和这步重复再做一次）
8/16 擀成长面片，卷起
9/16 卷成这样，要卷紧一点
10/16 切成小剂子两头的变成花朵了
11/16 放入蒸锅盖盖子放温暖处直接发酵
12/16 发酵原来的1.5到2倍就可以蒸了
13/16 水开后大火蒸7-10分钟（因为做的小时间由馒头大小决定）
14/16 出锅
15/16 摆盘
16/16 再来一张
和好面后直接做馒头，再发酵后直接蒸，省去先发酵再做馒头再二次发酵
