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做火腿炒，蛋味道好，而且很快，适用现在生活节奏。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备材料，将辣椒，葱洗净。
2/9 将鸡蛋打散。
3/9 将一根火腿肠切下面小丁，辣椒切小方块，葱切成末。
4/9 将鸡蛋挍匀，加适量盐。加入火腿。
5/9 将油适量，烧开加葱花。
6/9 将蛋液倒入锅中翻炒。
7/9 鸡蛋成型后，少加点水，翻炒，加青椒。
8/9 出锅。
9/9 另一火腿肠，一分为二，切片，摆盘周围。就是这样子的。
鸡蛋成大块后，一定要加少量水，加水鸡蛋吃起来嫩嫩的。
