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干炸虾仁
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干炸虾仁

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虾营养价值很高,高蛋白低脂肪,易消化做起来不是很难适合大多数人群。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 带皮虾

    1/9 带皮虾

  • 去皮去除虾线

    2/9 去皮去除虾线

  • 将虾放入盆中加入料酒,白酒,盐搅拌均匀

    3/9 将虾放入盆中加入料酒,白酒,盐搅拌均匀

  • 加入淀粉搅拌均匀

    4/9 加入淀粉搅拌均匀

  • 腌制5分钟

    5/9 腌制5分钟

  • 锅中做油

    6/9 锅中做油

  • 逐个下去炸至两面金黄

    7/9 逐个下去炸至两面金黄

  • 捞出控一下油即可装盘

    8/9 捞出控一下油即可装盘

  • 装入盘中

    9/9 装入盘中

  • 小贴士

    炸虾的油温一定要控制好,油热后转入小火炸。炸过虾的油凉后可调馅炒菜用味道绝佳~

    作者: 筱筱德

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