4.6万点赞 · 179收藏
5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.9万
粟子吸收了排骨味，又香糯又好吃
1/4 排骨洗净，粟子去皮，姜拍扁
2/4 排骨飞水后和粟子放入压力锅，加入盐，糖，生抽，老抽，料酒拌均匀，加半碗水，选择排骨模式
3/4 压完后，倒出来大火收汁
4/4 汁浓稠后关火装碟即可
飞水时加入一点料酒，煮开一分钟，可有效去肉臊味
保存到手机
看更多做法
16分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
