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炒粟子
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炒粟子

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1. 栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。 2. 栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。 3. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。 4. 栗子含有丰富的维生素C,能够提高人体免疫力,保护牙齿和牙龈健康,预防*骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛,有着强筋健骨的功效。 所以说喜欢吃栗子的朋友可以多吃点!

作者: 我的未来我来了
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 锅烧热,将粗盐放进锅中炒。

    1/5 锅烧热,将粗盐放进锅中炒。

  • 炒至粗盐稍微变细变色,响起啪啪的声音,粗盐有七、八成热。

    2/5 炒至粗盐稍微变细变色,响起啪啪的声音,粗盐有七、八成热。

  • 倒进栗子炒。

    3/5 倒进栗子炒。

  • 炒至粟子外壳裂开,响起啪啪的声音。

    4/5 炒至粟子外壳裂开,响起啪啪的声音。

  • 完成,来个近照!

    5/5 完成,来个近照!

  • 小贴士

    1.挑栗子时尽量选饱满的,这样肉多才好吃。
    2.选栗子时要选大小差不多的,这样炒才能均匀熟透;要是选了大小不一样的,就先放大的炒几下再放小的炒。
    3.炒完怕不熟可试吃一两个,觉得熟了再装盘。
    4.栗子数量可不用一致,但是栗子的数量要比粗盐的数量多。

    作者: 我的未来我来了

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