保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 285收藏
独家 · 12.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.7万
米粉的功效：健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 我用的是福建干米粉、首先要提前浸泡二十分钟洗净沥干水分备用、
2/8 牛肉是用的新鲜牛肉、洗净切片
3/8 切片后放入生姜丝生抽生粉和少许的料酒腌制五分钟
4/8 青菜洗净切段
5/8 锅中放人鸭汤煮开米粉煮至六分钟在加入牛肉煮二分钟、鸭汤本身是有盐味的啦盐就不需要放了.
6/8 在放入青菜煮开关火、放入少许的鸡精和胡椒粉即可、
7/8 装碗即可
8/8 鲜甜的牛肉米粉完成啦！
煮米粉如果没有新鲜牛肉加入鸡汤鸭汤等煮出来味道更鲜甜.
